LA SPESA CHE SFIDA. FILIERA CORTA, QUALITÀ CERTIFICATA E BIOLOGICO. I VANTAGGI PER UN'ECONOMIA LOCALE
La spesa che sfida, progetto finanziato dal Ministero per lo Sviluppo Economico, cercherà di rispondere a queste domande per compiere ogni giorno scelte responsabili al supermercato e online. Vede protagonista come partners dell'iniziativa oltre Università Mercatorum anche Altroconsumo, in sinergia con Asso-Consum e Casa del consumatore, con lo scopo di sensibilizzare il consumatore verso una spesa consapevole per preservare la salute, l'ambiente e il portafoglio.
Nella giornata del 28 luglio 2020 alle ore 15:00, la Prof.ssa Aurora Cavallo, Ricercatrice in Economia dei Territori e del Made in Italy presso Università Mercatorum, intervista sul focus: "FILIERA CORTA, QUALITÀ CERTIFICATA E BIOLOGICO. I VANTAGGI PER UN'ECONOMIA LOCALE", il Presidente di Asso-Consum, il Dott. Ettore Salvatori.
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