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- Chef Tech Pro: Roma
- Professione Chef: Torino, Roma, Napoli, Lecce, Palermo
- Professione Pasticcere: Torino, Roma, Napoli, Lecce, Palermo
- Professione Pizzaiolo: Roma, Napoli, Palermo
- Commis Chef: Torino, Roma, Napoli, Lecce, Palermo
- Commis Pasticcere: Torino, Roma, Napoli, Lecce, Palermo
- Progettare e gestire un ristorante di successo: Roma, Lecce, Napoli
- Professione Sala: Roma, Napoli
- Master in Giornalismo, Comunicazione e Critica Enogastronomica: Roma, Lecce
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