FOOD AND WINE COMMUNICATION

Finalità

Il master ha l’obiettivo di formare esperti di comunicazione del settore enogastronomico e del turismo.

Le figure professionali in uscita avranno le competenze tali in ambito comunicativo per poter veicolare contenuti in merito a:

  • Prodotti e le ricchezze del patrimonio culturale gastronomico
  • Prodotti e ricchezze del patrimonio vitivinicolo
  • Made in Italy del settore food and wine

Moduli

Tematica SSD CFU
Storia della gastronomia M-STO/04 10
Social media management del food and wine SPS/08 10
Il food and wine massmediale L-ART/06 10
Food and Wine Brand management SECS-P/08 8
Gli eventi fieristici enogastronomici L-ART/04 8
Critica enogastronomica SPS/08 8
Turismo esperienziale (IN PRESENZA) 3
Prova finale 3