Il nuovo Corso di Alta Formazione nella Ristorazione di Successo: Esperienze e Competenze Campus Principe di Napoli
Nasce il percorso di Alta Formazione che sviluppa eccellenti competenze necessarie alle esigenze dei professionisti del food e della ristorazione attraverso un legame sempre più forte tra la conoscenza e la lavorazione delle materie prime, la sfera creativa e le conoscenze di carattere economico, organizzativo e manageriale.
La direzione scientifica del corso è affidata al cuoco tedesco Heinz Beck, Chef del ristorante La Pergola a Roma e premiato con tre stelle Michelin.
La durata del corso è di 500 ore con frequenza online per un raggiungimento di 25 CFU.
Il conseguimento del Diploma di Alta Formazione consente il riconoscimento di CFU (Crediti Formativi Universitari) sui Corsi di Laurea in Scienze del Turismo - L-15 dell’ Università Telematica Pegaso e in Gastronomia, Ospitalità e Territori - L-GASTR dell’ Università Mercatorum.
Oppure visita la pagina dedicata sul sito ufficiale del Campus Principe di Napoli