CdS L-GASTR

CdS L-GASTR - Gastronomia, Ospitalità e Territori

Comitato Proponente (CP)

Istituito per Decreto Rettorale n. 77/2018 del 14 dicembre 2018

Componenti:

• Prof Giovanni Cannata – Rettore Universitas Mercatorum e già Professore di Economia Agraria
• Prof Emanuele Marconi – Ordinario AGR 015 (Scienze e Tecnologie Alimentari) Unimol
• Andrea Zanlari – Presidente CCIAA Parma – Presidente Stazione Sperimentale delle Conserve - Componente Governance Alma Scuola di Cucina

Responsabile dell’analisi della domanda e dei fabbisogni professionali e della co-progettazione del CdS con il Comitato di Indirizzo (CI)

Insieme al CI, al Direttore Generale e al Magnifico Rettore e alla Facoltà  definisce gli assetti ordinamentali dei CdS e le iniziative di accompagnamento (Convegni, Eventi … )

Comitato di Indirizzo

Responsabile della cooprogettazione del CdS.

Insieme al CP, al Direttore Generale e al Magnifico Rettore definisce gli assetti ordinamentali dei CdS e le iniziative di accompagnamento (Convegni, Eventi … )

Successivamente all’attivazione dei CdS si impegna a garantire tutte le attività previste dalle Linee Guida per la costituzione dei Comitati di Indirizzo.

Costituito da membri eminenti delle organizzazioni rappresentative della produzione, dei servizi, delle professioni.

Parti interessate consultate

Sono state consultate le seguenti Parti Economiche e Sociali a carattere nazionale ed internazionali.

Parti nazionali

• CGIL
• Confindustria
• Cisl
• Uil
• Confcommercio
• Federterziario
• Ordini Professionali e collegi (Psicologi, Periti, Ingegneri)
• Società Scientifiche
• Confassociazioni
• Alleanza delle Cooperative
• Agro Camera
• CNA - Confederazione Nazionale dell'Artigianato e della Piccola e Media Impresa
• Confartigianato
• La Molisana
• Colavita Spa
• Cose dell'altro pane
• UCI - Unione Coltivatori Italiani
• CIA
• MIPAAFT
• Camera Commercio Roma
• Symbola
• CIA
• Agia
• Anabio
• Donne in Campo
• Agricoltura è Vita
• Turismo Verde
• Coldiretti
• Confagricoltura
• Confcommercio
• Confesercenti
• Confcooperative
• AGCI - Associazione Generale Cooperative Italiane
• Confindustria
• Federalimentari
• Federlazio
• Confimprese Italia
• Federpesca
• CONAF
• CONFAPI
• Ordine Agronomi
• Ordine Veterinari
• Ordine Tecnologi Alimentari
• Ordine Periti Agrari
• Fondazione ITS Agroalimentare Puglia
• Palmer
• Assocamere Estero
• FIDAF
• Università dei Sapori
• Gambero Rosso
• Federbio
• AIAB
• Fondazione Minoprio

Parti Internazionali

• Rete Eurochambres

Modalità e tempi delle consultazioni

Attività svolte:

Lo schema che segue dà conto del modello complessivo

Studi di settore e analisi documentale consultati

Il documento “Analisi della Domanda”   dà conto del  modello metodologico , delle attività svolte, dei dati raccolti nelle analisi desk e field e degli esiti complessivi.

Allegati: