Il corso, sviluppato in co-progettazione con gli ITS convenzionati, mira a permettre agli studenti di integrare le conoscenze e capacità aquisite nel percorso ITS e permettere l'iscrizione al III anno del corso di laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori.
Questo percorso può essere selezionato dagli studenti dei seguenti corsi ITS:
Its Academy Turismo Veneto:
- Tecnico superiore per la gestione di imprese e servizi ristorativi
- Tecnico superiore per la gestione dei servizi turistici
- Tecnico superiore per la gestione di strutture e servizi turistici
ITS Academy Turismo Sicilia - Fondazione Archimede:
- Ho.Ma. HOSPITALITY MANAGEMENT
Finalità
Il percorso vuole conferire agli studenti le conoscenze per poter accedere al III anno della laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori.
Riconoscimenti
Il corso prevede il riconoscimento di CFU nei corsi di laurea di Universitas Mercatorum in base alla convenzione e alla co-progettazione svolta con gli ITS. Una volta concluso il corso, i riconoscimenti potranno essere richiesti in due modalità: in itinere, se l'iscrizione al corso di laurea avviene nello stesso anno accademico del presente corso; in fase di immatricolazione, a partire dall'anno accademico successivo a quello del conseguimento del titolo.
Titoli di Ammissione
È richiesto il seguente titolo di ammissione:
Diploma di scuola superiore
Moduli
| Tematica | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Storia economica | SECS-P/12 | 8 |
| Microbiologia degli alimenti | AGR/16 | 8 |
| Storia della gastronomia e del turismo | M-STO/04 | 8 |
| Prova finale | - | 1 |