Martedì 2 aprile, dalle ore 10:30, presso Università Mercatorum si terrà la terza edizione del Festival del Carciofo Romanesco.
Un'esperienza unica interamente dedicata alla scoperta del carciofo romanesco, che approfondirà le sue radici storiche, esplorerà le sinergie culinarie ed enologiche, illustrerà metodi per preservare i suoi valori nutritivi e offrirà strategie per promuoverlo attraverso un turismo consapevole.
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PROGRAMMA
SALUTI ISTITUZIONALI
Giovanni Cannata - Magnifico Rettore Universitas Mercatorum
INTERVENGONO
Valter Giammaria - Presidente Confesercenti Roma e Lazio
Giancarlo Righini - Assessore Bilancio, Programmazione economica, Agricoltura e Sovranità alimentare, Caccia e Pesca, Parchi e Foreste Regione Lazio
Alessandro Onorato - Assessore ai Grandi Eventi, Sport e Turismo Roma Capitale
Lorenza Bonaccorsi - Presidente Municipio I Roma
Angelo Di Porto - Presidente Assoturismo Roma
Livio Proietti - Commissario straordinario Ismea
Claudio Pica - Presidente Fiepet Roma
MODERA
Daniel Della Seta - Giornalista e conduttore “L’Italia che va” – Radio Rai
Per partecipare puoi inviare una e-mail a: adesioni.eventi@unimercatorum.it