Progetto Formazione per il Management nel Turismo

Progetto Formazione per il Management nel Turismo - il progetto dell’Università Mercatorum, in partnership con Federalberghi e Campus Principe di Napoli

Formazione per il management nel Turismo è un progetto di formazione altamente qualificante promosso dal Ministero del Turismo e realizzato da Universitas Mercatorum. Il progetto valorizza la rete consolidata di alleanze e collaborazioni con Federalberghi (partner), principale organizzazione di rappresentanza delle strutture turistico-ricettive e l'apporto del Campus Principe di Napoli.

OBIETTIVI DEL PROGETTO FOR.MA.T.

Il progetto si propone di innalzare la qualità delle competenze tecnico-specialistiche e trasversali, ricostruendo l'attrattività delle professioni turistiche. L'obiettivo è formare figure professionali altamente richieste ma difficili da reperire sul mercato del lavoro.

COSA OFFRIAMO

• Eccellenza formativa: i corsi sono progettati e realizzati da Universitas Mercatorum, in collaborazione con il Campus Principe di Napoli, con l'obiettivo di garantire una formazione di elevata qualità, in linea con gli standard accademici e con le esigenze del mercato del lavoro nei settori di riferimento.

• Didattica laboratoriale: alla didattica tradizionale, è affiancata l'esperienza laboratoriale svolta all'interno del Campus Principe di Napoli.

• Residenzialità: la permanenza al Campus o presso altre sedi didattiche di Ateneo consente ai partecipanti di dedicarsi pienamente al percorso formativo, migliorando l'efficacia dell'apprendimento e la qualità dell'esperienza complessiva. Esclusivamente per il percorso di Commis di cucina il progetto copre i costi del corso e in aggiunta quelli di soggiorno presso la sede didattica.

• Supporto personale: durante l'intero percorso formativo, i partecipanti saranno supportati da un sistema integrato di accompagnamento che prevede interazione costante con docenti qualificati e di tutor didattici dedicati all'assistenza metodologica e tecnica.

• Placement: al termine dei percorsi, i partecipanti saranno supportati dal Career Service di Ateneo per l'inserimento in aziende del settore e grazie alla rete di Federalberghi.

ORIENTAMENTO E PLACEMENT

Il processo di placement si basa su un sistema di matching intelligente:

• Analisi dei profili: attraverso gli Skill Assessment Test e il monitoraggio continuo durante i corsi, il progetto delinea un profilo dettagliato delle competenze (hard e soft) di ogni studente.

• Individuazione delle aziende: parallelamente, vengono censite le necessità specifiche delle imprese partner.

• Incontro guidato: l'obiettivo è far corrispondere il talento del candidato con la cultura e le esigenze tecniche della specifica azienda, riducendo il rischio di turnover precoce.

Il placement è preceduto e accompagnato da attività di orientamento in uscita:

• Bilancio di competenze: aiuta lo studente a focalizzare i propri punti di forza acquisiti durante i laboratori.

• Personal Branding: supporto nella redazione di CV professionali e nella preparazione ai colloqui di selezione.

• Career Coaching: sessioni individuali per definire il percorso di carriera più adatto, sia esso in ambito operativo (Commis di Cucina) o gestionale (Revenue Manager).

I CORSI

Il progetto prevede l’attivazione di due corsi di formazione specialistica e di eccellenza, progettati in funzione delle reali esigenze del mercato del lavoro:

• Corso di formazione di eccellenza Commis di cucina

• Corso di formazione specialistica Il Revenue Manager nel processo di Marketing Management

I corsi, entrambi in modalità blended (mista), combinano lezioni online su piattaforma e-learning con attività laboratoriali e residenziali in presenza presso le sedi didattiche di Ateneo, tra cui Agerola.

CHI PUÒ CANDIDARSI

Il progetto si rivolge a 60 giovani in cerca di occupazione in aziende del settore che desiderino un upskilling delle competenze, residenti e domiciliati sul territorio nazionale.

Nello specifico:

• 25 partecipanti per il corso Commis di cucina 

• 35 partecipanti per il corso Revenue manager nel processo di marketing management

Il programma è aperto a:

• Giovani diplomati e laureati in cerca della prima occupazione

• Lavoratori già occupati nel settore che desiderano fare un salto di qualità

• Residenti o domiciliati su tutto il territorio nazionale

La partecipazione ai corsi è subordinata al superamento di un processo di selezione, le cui modalità sono presenti all'interno del Bando di selezione e nel Regolamento di partecipazione.

CERTIFICAZIONE FINALE

A conclusione di ciascun percorso, verrà rilasciata un’attestazione di competenze ai corsisti che avranno superato con esito positivo, le verifiche di apprendimento intermedie e finali, previa partecipazione ad almeno il 70% delle attività formative. Inoltre, i partecipanti otterranno il riconoscimento di CFU validi ai fini del corso di laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori (L-Gastr).

A differenza di molti corsi professionali, il riconoscimento accademico rappresenta una garanzia formale di qualità, consentendo alle aziende di riconoscere nel candidato una preparazione conforme agli standard universitari.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

CORSO REVENUE MANAGER NEL PROCESSO DI MARKETING MANAGEMENT - CHIUSO

• Bando di selezione Progetto Formazione per il Management nel Turismo

• Regolamento Progetto Formazione per il Management nel Turismo

• Domanda di partecipazione

• Informativa privacy

• Graduatoria finale corso Il Revenue manager nel processo di marketing management

CORSO COMMIS DI CUCINA - SELEZIONE ATTIVA

• Bando di selezione Commis di cucina

• Regolamento

• Domanda di partecipazione

• Informativa privacy

I PARTNER DEL PROGETTO

Un progetto costruito con i leader del settore

• Universitas Mercatorum è un punto di riferimento nell'istruzione superiore digitale italiana, impegnata da sempre nell'eccellenza accademica, nella ricerca e nell'innovazione. Fondata nel 2006 come Università Telematica, è stata tra le prime istituzioni in Italia a offrire corsi di laurea online, con una forte connessione alle Camere di Commercio e al mondo professionale. L'Universitas è parte del gruppo Multiversity, leader a livello europeo nella digital education.

• Federalberghi è la principale organizzazione di rappresentanza delle imprese alberghiere italiane. Da oltre un secolo tutela e promuove gli interessi del settore turistico-ricettivo, favorendo lo sviluppo delle competenze professionali, la qualità dell'offerta e il dialogo tra imprese, istituzioni e sistema formativo.

• Campus Principe di Napoli è un polo formativo d'eccellenza dedicato allo sviluppo delle competenze nei settori del turismo, dell'ospitalità e dei servizi, con una forte attenzione alla formazione pratica e all'innovazione didattica. Situato ad Agerola, nel cuore della Costiera Amalfitana, il Campus rappresenta un luogo di incontro tra formazione, territorio e mondo del lavoro, offrendo ambienti e spazi progettati per attività laboratoriali, esperienziali e di alta specializzazione.

LINK UTILI

• ITALIA.IT

• Ministero del Turismo

• www.federalberghi.it

• Campus Principe di Napoli